2020/05/14 12:00
何度か作ってみて、
おお、こんな感じねーと雰囲気を知っていただいたら、
ちょっとコクのあるレモンサワーにしてみませんか?
ベースの焼酎を黒糖焼酎の
れんと

に変えてみるとコクのある味わいになりますよー
音響熟成!
この焼酎、寝かせるときに音楽を聴かせているんです。
音という情報を持った振動を与える事で発酵や熟成に良い影響を与えようという考えですねー
お腹の中の赤ちゃんに音楽を聴かせる胎教みたいですね!
音響熟成木材なんてのもあるらしいです。
信じるか信じないかはなんつって